Monthly Archive Lipiec 2018

AutorSiła Diety

Grzanki z jajkiem na twardo i pomidory z mozzarellą

Przedstawiamy bogate w białko śniadanie 😉

Grzanki z chleba graham z jajkiem na twardo i pomidorami przekładanymi mozzarellą, a to wszystko posypane szczypiorkiem prosto z ogródka !

Składniki :
Chleb graham – 60 g – 2 średniej wielkości kromki
Masło – 3 g – 1/2 łyżeczki
Jajko – 2 szt.
Pomidor – 120 g – 1 szt.
Ser, mozzarella – 50 g
Szczypiorek – 10 g – łyżka

E: 471 kcal
B: 32,6 g
T: 22,6 g
W: 31,5 g

 

Życzymy smacznego ! 😉

AutorSiła Diety

Śniadaniowe pancake

Letni ranek i czas na śniadanie ! Może coś na słodko ? Pancake – śniadanie również dla tych na redukcji ! 🙂

 

Przepis na pancakes z mąki jaglanej |6 porcji| (oczywiście możecie użyć innej mąki :D)

Ciasto :
*mąka jaglana – 250 g – 25 łyżek
*mleko spożywcze 1,5% – 250 ml – 1 szklanka
*ksylitol – 50 g – 7 łyżeczek
*jajka – 2 szt
*soda oczyszczona – 5 g – 1 łyżeczka
*masło – 50 g – 10 łyżeczek

1 porcja(około 120 g) samych pancakes (bez dodatków)
E: 287 kcal
B: 8,5 g
T: 10,8 g
W: 37,6 g

Ale kto tam jadłby je same 😉

Pancakes z bananem
Banan – 60g – 1/2 sztuki

E: 345 kcal
B: 9,1 g
T: 11,0 g
W: 50,7 g

 

 

 

 

 

Pancakes z dżemem z czarnych porzeczek 😉
Dżem – 30 g – 2 łyżeczki

E: 362 kcal
B: 8,7 g
T: 10,8 g
W: 55,9 g

 

 

 

 

 

Pancakes z bananem i masłem orzechowym ;D
Masło orzechowe – 30 g – 2 łyżeczki
Banan – 60g – 1/2 sztuki

E: 524 kcal
B: 15,8 g
T: 26,4 g
W: 54 g

 

 

 

 

 

Pancakes z nektarynką <3
Nektarynka – 100 g – 1 sztuka

E: 337 kcal
B: 9,4 g
T: 11,0 g
W: 48,2 g

 

 

 

 

 

Która wersja najbardziej przypadła Wam do gustu ? 🙂

Życzymy smacznego !

AutorSiła Diety

Kolory lata – porzeczki ! 

Największy producent tych cennych letnich owoców to właśnie nasz kraj !

Porzeczka – superfoods – czyli cudze chwalicie swego nie znacie 😛

Można by rzec iż porzeczka jest naszym polskim superfoods – przede wszystkim bogatym w witaminę C – zwłaszcza ta o ciemnym zabarwieniu

Owoce porzeczki zawierają duże ilości związków przeciwnowotworowych jakimi są polifenole. Szczególnie dużą ich zawartość ma porzeczka czarna. Wzmacniają odporność dzięki zawartości rutyny, rutyna sprawia również lepsze przyswajanie witaminy C co wpływa pozytywnie na nasz układ krwionośny.Duża zawartość potasu bo aż 300mg w 100g porzeczki działają diuretycznie co może być pomocne w usunięciu w organizmie zatrzymującej się wody.

Błonnik ! – porzeczki zawierają go  około 7,5g na 100g owocu. Nie od dzisiaj wiadomo, że błonnik pomaga obniżyć stężenie cholesterolu, wpływa pozytywnie na perystaltykę jelit.

Zbawienny wpływ na nasze zdrowie :

* stany zapalne, afty, pleśniawki w jamie ustnej,

* krwawienie z dziąseł,

* gorączka,

* migrena,

* kamica układu moczowego,

* choroby układu krążenia,

* wpływa pozytywnie na ostrość widzenia.

AutorSiła Diety

Czas na koktajle !

Dzisiaj przedstawiamy wam kilka pomysłów na świetną przekąskę – koktajle !
Lato obfituje w przeróżne owoce, którymi można się schłodzić w upalne dni wykorzystując je do różnego rodzaju koktajli.

Dzisiaj mamy dla was koktajle z malinami, borówkami i porzeczkami czyli to co znajdziecie w swoich ogródkach 🙂
Owoce – zwłaszcza te sezonowe cechują się dużą zawartością antyoksydantów – są to takie związki, które wymiatają z naszego organizmu wolne rodniki, przeciwdziałają procesom starzenia się, owoce dzięki zawartości wielu witamin i składników mineralnych mogą zapobiegać chorobom cywilizacyjnym. Są wspaniałą i soczystą alternatywą słodyczy.

Poniżej kilka przepisów, ale liczymy również na waszą pomysłowość. Dawajcie znać w komentarzach jakie wy koktajle lubicie najbardziej!

Koktajl z malinami 

Składniki :

  • mleko lub jogurt naturalny (1,5% tłuszczu) – 200 g (3/4  szklanki)
  • maliny – 100 g (około 2 garści)
  • banan – 60 g (pół banana)
  • płatki jęczmienne – 20 g (2 łyżki)

Wszystko blendujemy 🙂

 

 

E: 273 kcal
B: 10,3 g
T: 4,1 g
W: 44,5 g

 

 

Koktajl z borówkami 

Składniki :

  • mleko lub jogurt naturalny (1,5% tłuszczu) – 200 g (3/4 szklanki)
  • ksylitol, stewia lub inny zamiennik cukru – 10 g (ja dodałam ksylitolu 🙂 – płaska łyżeczka)
  • borówki amerykańskie lub leśne – 150 g (3 garści)
  • płatki owsiane – 10 g  (1 łyżka)

Wszystko blendujemy 🙂

 

 

E: 261 kcal
B: 12,8 g
T: 4,2 g
W: 41,4 g

 

Koktajl z czarną porzeczką

Składniki

  • mleko lub jogurt naturalny (1,5% tłuszczu) – 200 g (3/4 szklanki)
  • czarne porzeczki – 150 g (3 garści)
  • banan – 109 g (mała sztuka)
  • ze względu na dość dużą cierpkość porzeczek dodałam 1/2 łyżeczki ksylitolu czyli około 5 g

Wszystko blendujemy 🙂

 

 

E: 279 kcal
B: 9,8 g
T: 3,6 g
W: 45,5 g

 

Życzymy smacznego i czekamy na wasze pomysły 😉

AutorSiła Diety

Sałatka z grillowanym kurczakiem, świeżymi warzywami i dipem jogurtowo-ziołowym

Pomysł na lekką i pełnowartościową kolację.  Aby ją przygotować nie trzeba mieć olbrzymich zdolności kulinarnych, dlatego jeśli gotowanie nie jest Twoją mocą stroną- ta opcja jest dla Ciebie strzałem w dziesiątkę! 😀

Składniki, które potrzebujesz to:

  • Filet z piersi z kurczaka 100g (1 porcja)
  • Mix sałat (lub dowolna sałata, która akurat znalazła się u Ciebie w lodówce) 100g
  • Pomidor  100 g (1 sztuka)
  • Ogórek  100 g (1 sztuka)
  • Papryka  70 g (0,5 sztuki)
  • Kukurydza konserwowa 30g (2 łyżki)
  • Grahamka 30g (0,5 sztuk1)
  • Olej rzepakowy 5 g (0,5 łyżki)

DIP jogurtowo ziołowy:

  • jogurt naturalny 40 g (2 łyżki)
  • czosnek (1 ząbek)
  • zioła prowansalskie
  • oregano
  • bazylia
  • tymianek

Przygotowanie:

1. Kurczaka zamarynuj (olej+ ulubione przyprawy np. papryka, kurkuma, tymianek), odstaw na około 20 min. Po tym czasie grilluj (grill lub patelnia grillowa) lub ugotuj w wodzie. Pokrój w kostkę.

2.  Ogórka, pomidora i paprykę pokrój w grubszą kostkę.

3. Sałatę porwij na mniejsze części.

5. Z grahamki przygotuj grzanki w opiekaczu (ten etap można pominąć i zjeść bułeczkę w „pierwotnej” postaci)

6. Dip: wszystkie składniki wymieszaj i dopraw do smaku.

4. Ułóż na talerzu: sałatę, ogórka, pomidora, paprykę, posyp kukurydzą, dodaj kurczaka i polej wszystko sosem jogurtowo- ziołowym.

SMACZNEGO

 

Wartość energetyczna i makroskładniki

E: 340 kcal

B: 3 g

T: 9 g

W: 34 g

AutorSiła Diety

Makaron z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi

Wracasz z pracy, zabiegana, nawet nie było czasu zrobić zakupów, siadasz i słyszysz znajomy dźwięk … dochodzący z brzucha !!! Aaaa jestem głodna ! Otwierasz lodówkę a tam tylko puszka z tuńczykiem i pomidorki koktajlowe… dobrze, że chociaż tyle… Zawsze możesz jeszcze iść na zakupy ale nie polecamy robienia zakupów „na głodnego”, zatem zapraszamy do stworzenia posiłku z tego co znajdziesz w domu 😉

Makaron z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi

Składniki

  • 100g (około 1 szklanka) makaronu pełnoziarnistego (ale z racji zabiegania może być również pszenny),
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
  • 200g pomidorków koktajlowych,
  • trochę przypraw i natka pietruszki,
  • 1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek,
  • 1 ząbek czosnku,

Sposób przyrządzenia ( czas około 30min) ilość na 2 porcje

  1. Na sam początek nastaw wodę na makaron 🙂
  2. Rozgrzej patelnie i wylej na nią 1 łyżkę oliwy (lub oleju), dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, połowę pomidorków (100g) przekrój na ósemki i wrzuć na patelnię,
  3. Jeśli woda już wrze, to wrzucamy makaron i gotujemy al dente  (czas podany na opakowaniu)
  4. Tuńczyka odsącz z wody ( ale niezbyt wiele), wrzuć na patelnie i wymieszaj.
  5. Dorzuć ulubione przyprawy ( pieprz, bazylia, oregano), i posiekaną natkę pietruszki (jeśli masz :))
  6. Wszystko podduś jeszcze kilka minut.
  7. Do odcedzonego makaronu wrzuć sos z tuńczyka i wymieszaj dokładnie.
  8. Podziel na dwie porcje i przyozdób świeżymi pomidorkami i natką pietruszki.
  9. Jedną porcje zjedz a drugą podziel się lub spakuj w pojemnik i na jutro obiad gotowy 😉

Życzymy smacznego !

Wartość energetyczna i makroskładniki w przybliżeniu :
E : 310kcal
B : 20,7g
T : 7,3g
W : 35,8g