AutorSiła Diety
Kolory lata – porzeczki !
Największy producent tych cennych letnich owoców to właśnie nasz kraj !
Porzeczka – superfoods – czyli cudze chwalicie swego nie znacie 😛
Można by rzec iż porzeczka jest naszym polskim superfoods – przede wszystkim bogatym w witaminę C – zwłaszcza ta o ciemnym zabarwieniu
Owoce porzeczki zawierają duże ilości związków przeciwnowotworowych jakimi są polifenole. Szczególnie dużą ich zawartość ma porzeczka czarna. Wzmacniają odporność dzięki zawartości rutyny, rutyna sprawia również lepsze przyswajanie witaminy C co wpływa pozytywnie na nasz układ krwionośny.Duża zawartość potasu bo aż 300mg w 100g porzeczki działają diuretycznie co może być pomocne w usunięciu w organizmie zatrzymującej się wody.
Błonnik ! – porzeczki zawierają go około 7,5g na 100g owocu. Nie od dzisiaj wiadomo, że błonnik pomaga obniżyć stężenie cholesterolu, wpływa pozytywnie na perystaltykę jelit.
Zbawienny wpływ na nasze zdrowie :
* stany zapalne, afty, pleśniawki w jamie ustnej,
* krwawienie z dziąseł,
* gorączka,
* migrena,
* kamica układu moczowego,
* choroby układu krążenia,
* wpływa pozytywnie na ostrość widzenia.
AutorSiła Diety
Czas na koktajle !
Dzisiaj przedstawiamy wam kilka pomysłów na świetną przekąskę – koktajle !
Lato obfituje w przeróżne owoce, którymi można się schłodzić w upalne dni wykorzystując je do różnego rodzaju koktajli.
Dzisiaj mamy dla was koktajle z malinami, borówkami i porzeczkami czyli to co znajdziecie w swoich ogródkach 🙂
Owoce – zwłaszcza te sezonowe cechują się dużą zawartością antyoksydantów – są to takie związki, które wymiatają z naszego organizmu wolne rodniki, przeciwdziałają procesom starzenia się, owoce dzięki zawartości wielu witamin i składników mineralnych mogą zapobiegać chorobom cywilizacyjnym. Są wspaniałą i soczystą alternatywą słodyczy.
Poniżej kilka przepisów, ale liczymy również na waszą pomysłowość. Dawajcie znać w komentarzach jakie wy koktajle lubicie najbardziej!
Koktajl z malinami
Składniki :
- mleko lub jogurt naturalny (1,5% tłuszczu) – 200 g (3/4 szklanki)
- maliny – 100 g (około 2 garści)
- banan – 60 g (pół banana)
- płatki jęczmienne – 20 g (2 łyżki)
Wszystko blendujemy 🙂
E: 273 kcal
B: 10,3 g
T: 4,1 g
W: 44,5 g
Koktajl z borówkami
Składniki :
- mleko lub jogurt naturalny (1,5% tłuszczu) – 200 g (3/4 szklanki)
- ksylitol, stewia lub inny zamiennik cukru – 10 g (ja dodałam ksylitolu 🙂 – płaska łyżeczka)
- borówki amerykańskie lub leśne – 150 g (3 garści)
- płatki owsiane – 10 g (1 łyżka)
Wszystko blendujemy 🙂
E: 261 kcal
B: 12,8 g
T: 4,2 g
W: 41,4 g
Koktajl z czarną porzeczką
Składniki
- mleko lub jogurt naturalny (1,5% tłuszczu) – 200 g (3/4 szklanki)
- czarne porzeczki – 150 g (3 garści)
- banan – 109 g (mała sztuka)
- ze względu na dość dużą cierpkość porzeczek dodałam 1/2 łyżeczki ksylitolu czyli około 5 g
Wszystko blendujemy 🙂
E: 279 kcal
B: 9,8 g
T: 3,6 g
W: 45,5 g
Życzymy smacznego i czekamy na wasze pomysły 😉