Tag Archive porzeczki

AutorSiła Diety

Kolory lata – porzeczki ! 

Największy producent tych cennych letnich owoców to właśnie nasz kraj !

Porzeczka – superfoods – czyli cudze chwalicie swego nie znacie 😛

Można by rzec iż porzeczka jest naszym polskim superfoods – przede wszystkim bogatym w witaminę C – zwłaszcza ta o ciemnym zabarwieniu

Owoce porzeczki zawierają duże ilości związków przeciwnowotworowych jakimi są polifenole. Szczególnie dużą ich zawartość ma porzeczka czarna. Wzmacniają odporność dzięki zawartości rutyny, rutyna sprawia również lepsze przyswajanie witaminy C co wpływa pozytywnie na nasz układ krwionośny.Duża zawartość potasu bo aż 300mg w 100g porzeczki działają diuretycznie co może być pomocne w usunięciu w organizmie zatrzymującej się wody.

Błonnik ! – porzeczki zawierają go  około 7,5g na 100g owocu. Nie od dzisiaj wiadomo, że błonnik pomaga obniżyć stężenie cholesterolu, wpływa pozytywnie na perystaltykę jelit.

Zbawienny wpływ na nasze zdrowie :

* stany zapalne, afty, pleśniawki w jamie ustnej,

* krwawienie z dziąseł,

* gorączka,

* migrena,

* kamica układu moczowego,

* choroby układu krążenia,

* wpływa pozytywnie na ostrość widzenia.

AutorSiła Diety

Czas na koktajle !

Dzisiaj przedstawiamy wam kilka pomysłów na świetną przekąskę – koktajle !
Lato obfituje w przeróżne owoce, którymi można się schłodzić w upalne dni wykorzystując je do różnego rodzaju koktajli.

Dzisiaj mamy dla was koktajle z malinami, borówkami i porzeczkami czyli to co znajdziecie w swoich ogródkach 🙂
Owoce – zwłaszcza te sezonowe cechują się dużą zawartością antyoksydantów – są to takie związki, które wymiatają z naszego organizmu wolne rodniki, przeciwdziałają procesom starzenia się, owoce dzięki zawartości wielu witamin i składników mineralnych mogą zapobiegać chorobom cywilizacyjnym. Są wspaniałą i soczystą alternatywą słodyczy.

Poniżej kilka przepisów, ale liczymy również na waszą pomysłowość. Dawajcie znać w komentarzach jakie wy koktajle lubicie najbardziej!

Koktajl z malinami 

Składniki :

  • mleko lub jogurt naturalny (1,5% tłuszczu) – 200 g (3/4  szklanki)
  • maliny – 100 g (około 2 garści)
  • banan – 60 g (pół banana)
  • płatki jęczmienne – 20 g (2 łyżki)

Wszystko blendujemy 🙂

 

 

E: 273 kcal
B: 10,3 g
T: 4,1 g
W: 44,5 g

 

 

Koktajl z borówkami 

Składniki :

  • mleko lub jogurt naturalny (1,5% tłuszczu) – 200 g (3/4 szklanki)
  • ksylitol, stewia lub inny zamiennik cukru – 10 g (ja dodałam ksylitolu 🙂 – płaska łyżeczka)
  • borówki amerykańskie lub leśne – 150 g (3 garści)
  • płatki owsiane – 10 g  (1 łyżka)

Wszystko blendujemy 🙂

 

 

E: 261 kcal
B: 12,8 g
T: 4,2 g
W: 41,4 g

 

Koktajl z czarną porzeczką

Składniki

  • mleko lub jogurt naturalny (1,5% tłuszczu) – 200 g (3/4 szklanki)
  • czarne porzeczki – 150 g (3 garści)
  • banan – 109 g (mała sztuka)
  • ze względu na dość dużą cierpkość porzeczek dodałam 1/2 łyżeczki ksylitolu czyli około 5 g

Wszystko blendujemy 🙂

 

 

E: 279 kcal
B: 9,8 g
T: 3,6 g
W: 45,5 g

 

Życzymy smacznego i czekamy na wasze pomysły 😉